气调库是当今社会最先进的果蔬保鲜贮藏方法。能够抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性。能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，最大程度地创造果蔬贮藏最佳环境，减少果蔬中营养物质的损耗，同时抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生；清除贮藏环境气体中的乙烯，以抑制其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和衰老过程，还能够增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。但是它还有什么特点呢？
1：很好地保持果蔬原有的形、色、香味；冷风库贮藏的水果容易被糖化，从而降低硬度；贮藏时间延长约3-5倍的周期；
2：果实腐烂率低、自然损耗低；适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；
3：许多果蔬能够达到季产年销周年供应，而且气调设备耗电量较低，从而创造出良好的社会和经济效益；
4：气调库比冷风库多了气密环节，气密性较好，不易跑冷，从而增加了设备的使用效率，节省使用成本；
以上就是小编给大家讲解的关于气调库的特点，我们今天说的内容就讲解到这里了，想要了解更多知识的朋友您可以关注烟台欧科气调设备有限公司，小编会及时的为大家进行讲解更多的知识，但是大家在使用的时候一定要进行保养，因为不管什么机械都要进行保养哦，这样才能够延长使用寿命，今天的文章就讲解到这里了，下期不见不散呢。
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